Cocotte haute ronde en argile noire Chamba - Ø30 cm

Les céramiques de La Chamba ont des propriétés de cuisson similaires à celles de la fonte, tout en étant bien plus légères. Elles supportent tous modes de cuisson, (four, gaz, barbecue) et permettent de cuisiner sans matières grasses, en conservant les valeurs nutritionnelles des aliments. Cette cocotte a été fabriquée à la main dans le village de La Chamba, en Colombie, selon un savoir-faire traditionnel vieux de plusieurs centaines d’années.

Les éventuelles aspérités participent au charme de ce produit fait à la main. C'est pourquoi les dimensions peuvent parfois varier.

Bon à savoir : C’est le polissage aux pierres d’agates, et l’enfumage aux épices, permettant d’obtenir cette couleur noire emblématique, qui donnent aux poteries de La Chamba leur solidité, leur charme et leur noblesse.